厨房必备油烟机怎么选？顶吸欧式、中式及侧吸类别介绍

抽油烟机是每家每户厨房里必不可少的设备，如今市场上的抽油烟机品牌琳琅满目，种类也五花八门，包括顶吸式、侧吸式、中式以及欧式等多种类型，我们在挑选时常常感到无从下手，下面就为大家简要说明各种抽油烟机的特点，希望能对大家做出更明智的选择有所帮助。

方法/步骤

事实上，中式和欧式都属于顶吸式的一种，因此接下来我将把油烟机分为顶吸欧式，顶吸中式，以及侧吸这三个类型，逐一向大家介绍。

顶吸式欧式烟机通常宽度约为九十厘米，烟罩设计得比较浅，从远处观察呈现倒T字形结构，这种欧式油烟机是根据欧洲人的饮食方式来设计的，由于中国的烹饪方式与欧洲差异较大，因此这类油烟机的排烟能力相对有限，不过国内相关企业近年来持续对欧式油烟机进行内部技术革新，研发出了具备强大吸力的新型欧式油烟机，这种产品非常受欢迎，现在中国消费者已经不再需要过分担忧排烟效果不佳的问题了。欧式烟机外观庄重典雅，十分匹配宽敞的烹饪区域。但是，它的造价不菲，体积较为庞大，使用时容易碰到头部。

顶吸中式烟机比欧式型号窄不少欧式吸顶灯装修，宽度大概在70厘米附近，它的集烟腔深度比一般欧式机型深两倍半，这样能更好地拢住油烟，排出效果更佳。这种烟机价格比较实惠，性价比不错，占用空间不大，比较适合厨房面积不大的家庭使用。不过它也有不足之处，比如外观看起来不够好看，运行时声音较大，容易碰到头，而且会有滴油现象。

侧吸式排烟机与顶吸式排烟机的不同之处在于，前者是靠墙安装的，而后者是悬挂在空中的，两者与灶台的间隔距离存在显著差异。侧吸式排烟机能够迅速捕捉到烹饪过程中产生的油烟，因而排烟效率更为出色。它采用开放式构造，在烹饪时不会让人感到空间局促，同时也能有效防止头部碰撞。不仅如此，侧吸式排烟机运用了油烟分离的工艺，从根本上解决了顶吸式排烟机在猛火烹饪时油烟难以彻底清除的问题。不足之处在于价位稍高，毕竟侧吸式排烟机作为近年来的新兴产品，其技术水平尚且不够完善，目前仅在中国少数高端排烟机品牌中略有应用。

使用说明仅供参考，若遇到实际困难，特别是涉及法律、医疗等情况，应当寻求对应行业专家的详细指导。