新买的木质菜板要怎样处理，新买的菜墩该如何处理

如何处理新买的菜墩

新买的菜墩（菜板）处理方法：

先拿新购的木质砧板进行清洁，由于一个砧板在运输过程中，或许在货架上搁置了若干时日，拂去表面浮尘是很有必要的，能够用流动的水进行冲洗，同时借助干净的刷子加以辅助清洗，刷拭洁净之后，就可以把木板置于一个水槽里，注入清水后让它浸渍一段时间，建议时辰不宜少于三个钟头。

取出泡过后的木板，两面均匀撒上细盐，用手轻轻揉擦，使木板正反面都沾满盐粒，然后放在一旁晾干，避免阳光直射，选择通风无遮挡处自然风干即可。

浸泡好了之后拿出来，在两面都均匀的涂抹上细的盐粒，用手轻轻地揉搓，让木板的正反面都均匀的感受到食盐的摩擦，最后可以放在一边等晾干，最好不要直接接触太阳暴晒，放在通风的地方，不要有遮挡，自然晾干就行了。

风干完成时，能够用洁净的织物清除板面残留的盐分，直至不见盐粒痕迹，此时可以备好一碟食用油与一支小刷子，将其均匀地施加于板体上，宜施加两次，确保覆盖均匀且厚度适中，随后用塑料袋包裹，倘若塑料袋尺寸不足新买的木质菜板要怎样处理，则可用保鲜膜缠绕，包裹妥当后置于静处，约五六小时后即可取下。注意控制烹饪时长，尤其在气温较高的区域，油面部分更容易发生质量变化。

油分被完全吸入，木质板材因此获得了一定程度的防潮能力，从而不易出现腐坏和开裂现象，但需留意要时常将其置于阳光下曝晒，切菜后若残留较多水分，不可随意放置，应每次用完都倒净积水，同时要将菜板悬挂或竖直摆放，以此方式可有效防止其滋生霉菌。